Découvrez Le Classique, un coffret réunissant trois cafés de spécialité emblématiques d’Amérique Centrale et d’Amérique du Sud.
Un trio gourmand, rond et parfaitement équilibré, idéal pour les amateurs de cafés doux, accessibles et adaptés à toutes les méthodes d’extraction.
Le cadeau parfait pour initier à l’univers du café de spécialité — ou tout simplement pour se faire plaisir au quotidien.
✨ Ce coffret contient :
1. Nicaragua – Café Mombacho
Notes : Amande • Caramel
Profil : Rond & équilibré – Toutes méthodes
Issu de la coopérative Sajonia Estate (Matagalpa), ce café reflète le savoir-faire de trois générations de producteurs.
Grâce au programme Campesinos, plus de 300 familles bénéficient d’un soutien technique et logistique garantissant qualité, traçabilité et pratiques agricoles durables.
Un café doux, chaleureux et très polyvalent.
2. Brésil – Café Cachoeira (Naturel)
Notes : Orange • Noix de cajou • Cacao • Caramel
Score SCA : 82 – Doux & réconfortant
Produit par plus de 300 familles de la coopérative CAPAL, ce café naturel incarne le profil brésilien classique : rond, chocolaté, noix et une belle sucrosité caramel.
Cultivé entre 800 et 1100 m, séché 7 à 10 jours sur patios, il offre une tasse régulière et parfaitement accessible — idéale en filtre comme en espresso.
3. Costa Rica – Café Tico (Lavé)
Notes : Caramel • Miel • Fève de cacao
Profil : Suave & équilibré – Toutes méthodes
Originaire de la Vallée de l’Ouest, ce café est produit au sein d’un projet engagé : soutien direct aux producteurs de Naranjo et participation au programme environnemental NAMA, qui vise à réduire les émissions et optimiser la gestion des ressources.
Une tasse douce, ronde, légèrement miellée, avec une élégance propre aux cafés costariciens.
🎁 Pourquoi choisir ce coffret ?
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3 cafés 100% Arabica aux profils ronds et gourmands
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Une sélection accessible, idéale pour découvrir le café de spécialité
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Traçabilité complète et engagement auprès des producteurs
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Compatible avec toutes les méthodes : filtre, piston, italienne, espresso, machines auto
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Le coffret parfait pour débuter dans l’univers des cafés de terroir