Comment préparer un café avec la cafetière italienne (Moka)
October 13, 2025
Découvre comment utiliser la cafetière Moka/italienne de façon très simple. Il suffit de suivre ces quelques conseils!
Comment préparer un café à la turque avec l’ibrik (cezve)
October 6, 2025
Découvrez la recette de l' ibrik , aussi appelé cezve utilisée depuis des siècles pour préparer le café dans les pays du Moyen-Orient et des Balkans.
Comment préparer un café avec la cafetière à piston (French Press)
September 29, 2025
Pourquoi choisir la French Press ?
La cafetière à piston, également appelée French Press , est l'une des méthodes les plus simples et conviviales p...
Comment préparer un café de spécialité avec la méthode V60
September 22, 2025
Découvre notre recette pour préparer un délicieux café avec la méthode V60 / filtre manuel
L’Agroforesterie et le Café de Spécialité : Une Alliance Durable pour l’Avenir
November 20, 2024
Dans un monde où la durabilité est devenue un impératif, l’agroforesterie se présente comme une pratique agricole révolutionnaire qui conjugue resp...
Les Métiers du Café : Une Plongée dans l'Univers des Professionnels du Café
July 15, 2024
Le café est bien plus qu'une simple boisson ; c'est un univers riche et complexe qui mobilise une multitude de métiers passionnants. Chaque tasse d...
Qu'est-ce qu'un Café de Spécialité ? Une Exploration des Arômes et de l'Excellence
July 7, 2024
Le monde du café est aussi vaste que fascinant. Parmi toutes les variétés et qualités disponibles, le café de spécialité occupe une place particulière, symbolisant l'excellence et la passion du métier. Mais qu'est-ce exactement qu'un café de spécialité ? Plongeons ensemble dans cet univers pour découvrir ses secrets, ses caractéristiques et ce qui le distingue du café ordinaire.
Découvrez les Différents Types de Thés et Leurs Bienfaits
July 4, 2024
Le monde du thé est vaste et chaque type de thé offre des saveurs et des bienfaits uniques. Que vous soyez à la recherche d'une boisson énergisante, d'un moment de détente ou d'un allié pour votre santé, il existe un thé qui répondra à vos besoins. Prenez le temps de découvrir et de savourer ces différentes variétés pour profiter pleinement de leurs vertus.
C'est quoi un bon café?
February 28, 2024
La notion de ce qu'est un "bon café" peut varier en fonction des préférences personnelles de chacun, mais généralement, un bon café est celui qui p...
Comment conserver son café ?
February 28, 2024
Aujourd'hui je vous révèle comment conserver au mieux votre café, pour préserver les aromes.
La première chose à savoir, c'est qu'il est p...
Café, d'où viens-tu?
February 28, 2024
L'origine du café remonte à l'Éthiopie, en Afrique de l'Est. Selon la légende, la découverte du café remonte à environ 850 après J.-C.,...
Le marché de Noël à Villeurbanne
December 11, 2023
C’est Noël à Villeurbanne
Le retour du froid est aussi annonciateur des fêtes de fin d’années et du traditionnel marché des artisans de Villeurbann...
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